淀粉分支酶（SBE）測試盒操作說明

生化檢測可以檢測的樣本類型的：
體液：血清(漿)、尿液、唾液等
組織：動植物組織
食品：果汁、蜂蜜、牛奶、紅酒、巧克力等


測定意義：SBE（EC 2.4.1.18）主要存在于植物中，是參與支鏈淀粉合成的關(guān)鍵酶，測定SBE 活性在淀粉生物合成、you質(zhì)農(nóng)作物品種選育和品質(zhì)遺傳改良研究中具有重要意義。

測定原理：淀粉和dian結(jié)合后在660nm 有特征光吸收，SBE 可切斷支鏈淀粉側(cè)支，從而降低了淀粉-dian復(fù)合物在660nm 吸收值，一定時(shí)間內(nèi)吸光度下降的百分率可以反映SBE 活性。

需自備的的儀器和用品：可見分光光度計(jì)、水浴鍋、臺式離心機(jī)、可調(diào)式移液器、1 mL 玻璃比色皿、研缽、冰、蒸餾水

注意：實(shí)驗(yàn)之前建議選擇 2-3 個(gè)預(yù)期差異大的樣本做預(yù)實(shí)驗(yàn)。如果樣本吸光值不在測量范圍內(nèi)建議稀釋或者 增加樣本量進(jìn)行檢測。